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捣糨糊的洪七公的博客

一个好吃不懒做男人的烹饪心得日记

 
 
 

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素鸡------杭州给我留下的最念想  

2009-09-19 16:10:17|  分类: 豆豆 |  标签: |举报 |字号 订阅

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祖名素鸡、是我吃过的最好吃的素鸡、每每友人从杭州过来或回来、问带点什么给我、不假思索地就会答曰:祖名素鸡。能把这种平常之物做得几十年口味质量保持不变、真的不是容易做到的。素鸡、切片用盐水煮了开油锅炸的起泡浮上油面即可捞出、接着可以白卤或红卤、佐酒、下饭、粉面浇头、MM喜欢的饭后零食、实在是豆类制品中的佼佼。多炸一些急冻在冰箱保存、这款杭州家常之物在外地着实能能蒙上一些馋嘴的人。

 

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