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捣糨糊的洪七公的博客

一个好吃不懒做男人的烹饪心得日记

 
 
 

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湖蟹吃的就是后来居上  

2009-09-30 02:45:00|  分类: 水产 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    吃湖蟹一定要吃完别的最后才上、不然、其他食物索然无味了。最好的是要后来居上的。

   多年来帮忖螃蟹佬、有靓蟹总会知会我、今日接报、领回六只母蟹、绑好水草、翻肚朝天蒸得10分钟、减去刑具时已是草香扑鼻、口水滴滴。细细切一撮姜丝、用海鲜醋、调制苹果醋、镇江醋、按1:1:3浸泡姜丝半个时辰。蘸食能引出蟹之鲜甜、烫一瓶加饭老酒、慢慢地吃酒品蟹、不亦乐乎!

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