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捣糨糊的洪七公的博客

一个好吃不懒做男人的烹饪心得日记

 
 
 

日志

 
 

芦蒿  

2009-10-07 05:40:47|  分类: 菜菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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每次去南京都喜欢吃芦蒿这个菜、用咸肉丝或金华火腿丝或香干丝点缀的炒上一盘、来上几瓶冰镇啤酒、清香爽口怡人心脾。回到羊城时不时地会想念这个味道,思念心切了就去各个批发市场寻找、去年终于找到此物、虽然新鲜度略差了。也聊胜于无。一日遇见一位餐厅老板娘、介绍新菜长寿草、叫拿食物观看、却是芦蒿、粤菜师傅只知清炒、叫用火腿等细细点缀炒来、却是令人哭笑不得。节假里去寻三合汤的调味料时、购得数包芦蒿、此次本ID用雨润的培根切细点缀炒制、同样喜人、添进博客、以供无金华火腿、上海咸肉、五香豆干等配料时替代。不失为餐厅利润奇高的菜式、品尝的食客也是物有所值也。

 

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