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捣糨糊的洪七公的博客

一个好吃不懒做男人的烹饪心得日记

 
 
 

日志

 
 

椒盐鲜奶油土豆饼&葱油盐焗粉捞青笋丝  

2010-03-09 03:30:59|  分类: 菜菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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过完年后土豆、青笋、福寿鱼的价格暴跌,今天用2元土豆、1元青笋、5元福寿鱼做一餐家常便饭,用价廉的食材制作出美味的菜肴、总是会让俺心里产生对劳动的敬意,调节心情愉悦地面对这个令人无奈的国度。房价物价再高,穷人有穷人的活法、富人有富人的活法、政府有政府的活法。穷吃富吃穷富通吃、俺一个草民就得懂得穷吃的乐趣。你横竖是被通吃、不如自己乐活先,死!也要做个饱死鬼。

      土豆煮熟剥皮、加点盐和白胡椒粉捣成土豆泥,再加点鲜奶油和少许生粉拌匀做成小饼,两面沾上面粉用橄榄油在锅里两面煎黄,煎第2面时撒点椒盐在土豆饼上,出锅热吃最好味。青笋切丝飞水,码放盘中,用热花生油泼浇蒜蓉葱花,等油凉后拌入盐焗鸡粉,然后浇到青笋丝上,拌匀笋丝即可食用,蒸鱼还是以前常说的非常6+1。很穷人的吃法、很乡土、却很美味,这就是穷人的活法,穷人最大的优势就是有时间、琢磨吃的,没吃的琢磨了就琢磨造反、大小通吃!

 

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